根据包装不同,保存时间不同。如真空包装的大米,保质期可以达到12个月;普通包装的,只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、*容器。
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