云南梯田红米营养价值

云南梯田红米营养价值？

云南梯田红米是指在高海拔梯田中种植出来的一种红米，也称为梯田红糯米。它含有大量有机质和糖分，富含蛋白质、维生素和矿物质等。红米还含有丰富的抗氧化剂，可以预防和缓解抗过敏、抗氧化老化等疾病。其中含有丰富的铁质，是缓解缺铁性贫血的重要食品。同时红米还有益于人体消化系统，可以改善便秘等消化问题。总体而言，云南梯田红米是一种营养丰富、健康有益的食品，具有许多独特的功效和价值。

哈尼梯田古种红米经初步测定，钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。特别是镁含量每100克可食部分高达150毫克，为普通大米的3—5倍，钙含量每100克可食部分达12.8毫克。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到 jubao-mail@foxmail.com，我们会及时做删除处理。