厨余垃圾有剩菜剩饭、细小的骨头、动物内脏、果壳瓜皮、植物的残枝落叶、枯萎的花朵、废弃食用油等生活垃圾,这些垃圾很容易腐坏,产生恶臭,因此要及时清理掉。厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
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