卖食物的app商业模式?
主要有几种主流模式:前置仓、社区拼团和新零售模式。
1.前置仓模式:典型特征是区域密集建仓。相对于中心仓,每一个前置仓都一个小型仓储配送中心,能达到周围3公里在30分钟内完成食物配送。
2.社区拼团模式:采取差异化选品和爆款策略,以社交流量和预售制为核心, 成本结构优化,形成强大的微信生态圈,聚集的庞大社交流量,而且社交分享成 为及其容易被接受的推荐性购物模式。
3.新零售模式:其定位是小切口,新鲜、及时、小包装,只覆盖门店送货最远30分钟、3公里范围;引入情景消费,超市+餐饮,门店里建开放式厨房,即买即食;线上电商,线下门店,价格统一,线下也要求用网络支付工具结账,把客户引流到自己的APP,固化为线上会员,再鼓励网上下单。
每个模式都有属于自己的特点,目前来看,新零售超市和前置仓经营结果更好(前置仓网点密度较高),线上订单密度更高,而新零售超市相对更具优势,主要是其流量成本低,商品丰富,顾客体验感更好,用户粘性更强。
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