怎样能让冰糕快点化

怎样能让冰糕快点化？

冷冻食品快速解冻需要加热。最简单直接的办法就是用微波炉解冻，将食品放到瓷盘中，放到微波炉里，将档位调到解冻（低温）档，根据食品的大小及重量设置解冻时间，解冻尽量使用低温档。

需要解冻的食品可以提前3-4小时从冷冻室放入冷藏室（比如早晨拿中午吃，中午拿晚上吃），这样可以自然解冻而且节电又省力，很经济的方法。

如果是可以放入水中解冻的食品，如肉类，可以用水泡解冻，注意当水温度降低的时候可适量加点热水，采用冷热交换提高肉的温度实现解冻。

科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻。

这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。

这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。

如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。所以，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。

把冰糕放在加热的开水里面

正常来说，在夏天我们都喜欢吃冰的，那当然就必须要有冰糕，冰淇淋，雪糕之类的 ，夏天天气炎热，冰糕也很容易就化掉 ，所以博主问的这个让冰糕快点化我不理解。

当然你也可以把冰糕放在碗里，然后用勺子把它压碎 。

其实让冰糕快点化的方法有很多种，让冰块化得最快的方法之一是，将冰块上面放食盐，这样冰糕块就融化得很快，另外一种方法是，将冰块糕放入凉水里面，注意，这里是说的是凉水，而不是热水，放在凉水里面，很快就会融化，但放在热水里面就不容易融化，所以说第二种方法是将冰糕快放在凉水里面。

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