明朝一石等于150斤左右。明末,粮食价格不断攀升。万历三十六年,受水灾影响,米石1.6两银子。崇祯十五年,旱、蝗、水等灾害频发,导致米石涨至3.6两,创造了历史新高。相较明末普通士兵,年饷不过48两。急剧的通货膨胀,是明朝灭亡的重要原因。
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