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凉拌鱼腥草要焯水吗

  • 第一句问候
  • 2024-03-26 09:07:23
精选回答

可以焯水,也可以不焯水。用适度的沸水焯一下可以去除一部分鱼腥草本身的腥味,不过焯水后口感可能没有那么脆爽,要是喜欢吃脆爽的,不用焯水,用冷水清洗干净直接凉拌即可。

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