朝天锅的由来

朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上，人们露天支锅，锅内煮一些价格低廉的食材，潍坊老百姓称其为“杂碎锅子”，由于土锅无盖，所以人们便称之为朝天锅，赶集者围锅而坐，以锅台为桌面吃着锅内的食物。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到 jubao-mail@foxmail.com，我们会及时做删除处理。