白柚子发苦还能吃吗

白柚子发苦还能吃，柚子有苦味是因为含有柚皮苷，这是一种营养物质，对人体有好处，所以发苦的白柚子可以吃，但吃柚子的过程中，不能吃黄瓜、螃蟹等食物，以免*肠胃，保存柚子时，要将其放在干燥阴凉的环境中，避免柚子变质。

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