为什么昼夜温差大水果甜

为什么昼夜温差大水果甜？

因为当昼夜温差大即白昼气温高夜晚气温低时,白昼的光合作用合成了大量的能量,到了夜晚由于气温低植物的呼吸作用弱,消耗的能量少,这样积累的养分更多,产量更大.如南疆地区的长绒棉,青藏地区的小麦产量都很高.对于瓜果类而言,其糖分含量更高,口感更甜,品质更好.如哈密瓜,吐鲁番的葡萄.白天温度高,酶的活性高,光合作用强度大于呼吸作用,有利于有机物的积累,晚上无光照,只有呼吸作用,温度低酶活性低,呼吸作用消耗的有机物少,那么农作物的产量就高了!

昼夜温差 大，是有利于养分的转化和糖分的积累。

白天，温度高、光照强，二氧化碳浓度高，植物生产的糖类等有机物多， 生长得也特别快。到了晚上，没有光照，植物无法生产有机物，反而还需 要靠消耗自身的有机物来保持呼吸作用。植物的含糖a的高低主要还取决于光合作用和呼吸作用之间的关系。

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