1、特色凉拌大青芒:通常都把大青芒视为一种水果,但其实青芒果也可以成为一个菜品。在炎热的夏季,一道清凉冰镇的凉拌大青芒,*会让你食欲大开。具体方法是把大青芒洗净切皮后放入冰箱冰镇,取出后加入依据自己口味加入食盐、白糖等,腌制十到十五分钟即可。
2、青芒酸奶酪:大青芒加酸奶的组合堪称绝配,口味酸甜适中,营养丰富,适合各种人群。具体的做法是把大青芒切皮去核后,用花刀将果肉取出。再将酸奶放入搅拌机搅匀后,倒入大青芒中。*可以根据自己喜好,放上花生碎或细白糖。
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