牛蒡炒鸡蛋怎么做如何做好吃

主料：牛蒡，盐，面粉，葱一棵，蒜，鸡蛋3个，青椒2个，大蒜一颗。

牛蒡炒鸡蛋的做法步骤：

1、用刮皮刀把外皮刮掉，我用的牛蒡比较多。

2、把牛蒡切成丝，切好的牛蒡丝要立刻放到清水里浸泡，把所有的牛蒡丝切好，清洗两遍，把水控干。

3、把水份控干后，用干面粉撒牛蒡丝上面，让每根牛蒡丝都均匀的沾满面粉。

4、裹好面粉的牛蒡丝放蒸锅里大火蒸*钟左右拿出晾凉。

5、蒸好的牛蒡晾凉，备用。

6、切葱花，青椒切丝备用，大蒜拍碎。

7、三个鸡蛋备用，锅中倒入适量油，烧七成热把鸡蛋放进去炒，接着放青椒，葱，大蒜继续炒，加入蒸好的牛蒡翻炒，装盘即可。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到 jubao-mail@foxmail.com，我们会及时做删除处理。