1、一般新鲜的杨梅可以放在冰箱中保存2-3天,注意放冰箱保存时,*不要清洗杨梅,清洗后的杨梅表面的水分增多、容易腐烂,会缩短杨梅的保存时间。
2、新鲜的杨梅保质期很短,保存不当很容易就会烂掉。杨梅适合放在温度为0-0.5℃,相对湿度为85%-90%的环境下保存。所以,一般将新鲜杨梅放在冷藏室内保存几天。如果想让杨梅长时间保存,也可以将杨梅清洗干净、用盐水去除酸味、用糖水浸泡后,放入袋中,密封好。随后放在冷冻室,将杨梅冻成冰。
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