夹心肉是什么部位

夹心肉又叫前腿肉，是前腿的上半部分，肉质为半肥半瘦，适合制作肉馅和肉丸，挑选夹心肉时，要选择颜色粉红、肥瘦相当的品种，保存夹心肉的过程中，要将其装入塑料袋，然后放在冰箱的冷冻层中。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到 jubao-mail@foxmail.com，我们会及时做删除处理。