泰国水果摊的冰为什么不会融化?
因为泰国的水都是冰水,泰国冰放在泰国冰水里就是不会化。冰不会融化的原因是因为它的温度是在0°以下,如果把它放在0°以上的环境中它就会融化。
因为他们使用隔热泡沫容器,这类容器有较好的隔热和隔冷能力,冰块可经过长时间存放而不容易融化。老式冰棍的售卖便是使用隔热泡沫箱,能在冰棍卖完前不至于融化。最好在泡沫箱上覆盖较厚的保暖衣物。
他们把储存冰块的容器放置在另一个较大的容器中,并在这个容器中加入大量的食盐,盐在融化过程中会吸收热量,使冰块不容易融化。
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