乙酸,也叫醋酸,浓度在百分之三十六到百分之三十八之间、冰醋酸,浓度为百分之九十八,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及*性气味的来源。纯的无水乙酸又叫冰醋酸,是无色的吸湿性固体,凝固点为16、6摄氏度,凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有*性作用。
声明:本文内容及图片来源于读者投稿,本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到 jubao-mail@foxmail.com,我们会及时做删除处理。
发表评论