什么品种的芒果不会黄

什么品种的芒果不会黄？

真正的蛋芒，只比鸡蛋大一点，清香扑鼻，又小又甜，肉质细腻，水份充足。一般来说，成熟的蛋芒，表皮也依然是青色，略微有点显黄，用手轻捏，觉得有点软了就可以吃了，不宜久放，久放会长黑斑。不过，蛋芒有一个缺点，就是核比较大。近两年，蛋芒在市场上的价格偏高，刚上市要16-18元，后期尾果一般回落到8元左右。

由于蛋芒很受市场欢迎，农业专家又想办法改良了蛋芒的品种，应该是将蛋芒与别的品种进行杂交，所以现在市场上的蛋芒个头都比较大，不能称之为“鸡蛋芒”了，叫做“鹅蛋芒”还差不多。总之，覃斗正宗的蛋芒越来越少，听说只有一个村才有，别的都是杂交的，已经非常稀有了。

青芒果，本身就是青色的，熟的时候吃起来香甜可口，生的时候酸酸甜甜的，在云南这边青芒果生的时候削皮，蘸着蘸水辣吃，不仅缓和了青芒的酸味还有不一样的口感，吃起来不是很酸也不会觉得辣，反而有一股清甜，而且青芒的功效也有很多，如祛脂降压，降低胆固醇，通便，疗头痛头晕，润肠，养颜护肤，抑癌抗瘤等等功效。

贵妃芒主产区海南，又名红金龙。成熟的贵妃芒外表美艳，果皮青里透红，熟后明黄带彩。树上的贵妃芒表皮有层果粉，像极了戏剧演员红扑扑的脸，娇艳四方。皮薄易撕，去皮后汁水丰盈往外渗，撩人的黄色果肉，泛着水汪汪的光泽。电商卖的大多是6成熟表皮还是青色时采摘，不少电商卖家打着“树上熟”幌子卖不熟的贵妃芒。

青芒就不会黄，青芒也因它从坐果期到完全成熟都是青色而得名。一般芒果都会在七八成熟的时候进行采摘出售，我们在市场或超市买到的芒果基本上都是催熟后的，网上购买的可能没有熟透需要催熟，但熟透的芒果一般都会变成黄色或红黄色，但青芒催不催熟都不会变黄而保持它的青色！

青芒果因为名字叫走马芜即使黄了也叫青芒

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