方便面是谁发明的

方便面是由安藤百福发明的。安藤百福是华裔日本人，本名吴百福，出生地在*，有着“方便面之父”的美称。方便面又被叫做快速面、快餐面、公仔面，是一种一杯热水便可以煮熟食用的面制食品。方便面由于便宜、好吃、方便、保存时间长的优点，深受人们的喜爱，方便面通过这些优点迅速打开了市场。

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