做馒头用前腿肉还是后腿肉

做馒头用前腿肉还是后腿肉？

做馒头最好用前腿肉。

首先是前腿肉，它是猪前腿上的肉，作为猪的前腿，平常活动量大于后腿，那么前腿肉的肉质比较细嫩，买肉的时候，看起来它是属于肥瘦相间的，如果不经常买肉的话，很有可能将它辨认为五花肉，不过从口感和价格来说，它比五花肉口感好，比后腿肉价格高，如果买了前腿肉，可以拌肉馅，做饺子、丸子都很不错。

做馒头用起前腿肉还是后腿肉？

答案是做馒头不需要前腿肉或者后腿肉，馒头一般做白的比较好，就是馒头，

如果说放肉的话，那就成了包子，那就不叫馒头了，当然，如果说是包包子的话，选择肉的前腿还是后腿肉的话，选择前腿肉比较好，因为前夹肉是猪的活动肉，前腿肉比后腿肉好吃，

做馒头当然是肉馒头，这是南方对肉包子的称谓，一般情况下，做肉馒头用前腿肉比较好吃，因为前腿肉相比后腿肉要稍微肥一点，吃起来口感更好，吃起来更香，所以不论做肉馒头还是包饺子，馄饨都应该选用前腿肉，这样，包出来的东西才更受欢迎。

做馒头不能用前腿肉和后腿肉，因为馒头是没有馅的

前腿肉，前腿肉比较嫩，做包子馅好吃。

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