丑柑

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丑柑是一种由葡萄柚和红橘杂交而来的水果，具有以下特点：

• 别名：又称不知火、凸顶柑、丑桔、丑八怪、丑橙等。

• 产地：原产于日本，现在在浙江、四川、福建、广东等地均有栽培，其中四川的眉山、蒲江为主要产地。

• 形态特征：果实呈倒卵形，果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，无核。
• 口感与营养：丑柑的口感细嫩化渣，清香爽口，含糖15°，风味极佳。它富含维生素C、柠檬酸等营养成分，具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。

• 适宜人群：大多数人都可以食用，尤其适合皮肤暗沉者、排便不畅者、口干舌燥者。但糖尿病患者和胃酸过多者不宜多食。

• 食用方法：丑柑可直接食用，也可榨汁或做成水果沙拉、橘子罐头等。此外，还可以用来制作丑柑酸奶冰棒、丑柑果冻等美食。

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