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煮八宝粥的米要提前泡么

  • 祁梦
  • 2024-04-10 17:17:51
精选回答

建议提前泡。提前浸泡是因为八宝粥的部分食材为豆类,为了使食材好煮、口感软糯,需提前浸泡,使其吸收水分,煮的时候更容易烂。浸泡时间以3个小时为宜。

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