常见转基因食品包括转基因植物油、转基因木瓜、转基因三文鱼、转基因西红柿和转基因土豆。转基因植物油如转基因大豆油、转基因玉米油和转基因葵花籽油在超市非常常见,但对身体健康没有影响。转基因木瓜虽然是转基因的,但其营养价值与常规木瓜相同,富含维生素A和类胡萝卜素。转基因三文鱼是经过转基因改造的深海鱼,富含不饱和脂肪酸,对血脂高的人群有益。转基因西红柿可以延长食物的保质期,避免提前腐烂。转基因土豆包括各种类型,如不发芽可长期保存的土豆、只含支链淀粉的超级土豆、含有乙肝疫苗的土豆、预防宫颈癌的土豆以及烹饪后有甜味的土豆等。
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