人造肉泡多久可以吃?
将优质人造肉用温水充分清洗干净表面的灰尘以及杂质,然后换温水充分的浸泡30分钟,中间可以不断的添加温水,可以加快人造肉的泡发时间。
泡发以后,再次用清水充分清洗干净,就可以烹饪食用了。
人造肉的食用方法
1、将泡发以后的人造肉用清水清洗干净,然后切成段备用。
2、将新鲜萝卜清洗干净表面,切成丝。
3、油锅加热以后,煸香葱姜蒜,放入萝卜丝翻炒,然后再次放入人造肉,加入适量的食盐、生抽、料酒、调味料等,调味,翻炒均匀出香味就可以食用了。
浸泡20分钟左右,人造肉没腐竹那么“娇气”,直接放锅里煮开关火,浸泡20分钟就完全泡发了,切成适合的宽度。五花肉切片,辣椒和蒜苗改刀备用。
2、铁锅中少量底油,放入五花肉翻炒至略微焦黄,油脂渗出。
3、放入一些葱段、蒜瓣“后炝锅”出香味,加入2勺生抽炒出酱香味,加入泡发的人造肉翻炒。
4、加入2勺蚝油,半勺糖,适量的盐翻炒均匀,加入小半碗水,转大火。
5、盖上锅盖,焖煮大约3分钟左右,人造肉不能干炒,需要有一点汤汁。
6、出锅前,加入辣椒和蒜苗段,翻炒均匀,淋入少量香油即可出锅装盘。
用温水和热水泡都行的,不用泡太久,十分钟左右就可以;
2、泡一下,看着软了就可以炒了。泡太久容易炒烂,口感不好;
3、人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞,让它不断“长大”。
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