圣代是冰淇淋甜点。圣代主要以冰淇淋奶浆或者冰淇淋粉制作而成,传统的圣代在冰淇淋的上面加上糖浆或者果酱。而现在圣代通常会在冰淇淋上配果酱、水果、饼干、坚果等。
关于圣代的起源人们说法不一,其中有人说圣代是冰淇淋苏打的变体,但由于和苏打水在当地是犯法的,于是就有了用糖浆冰淇淋代替苏打冰淇淋,从而出现了sunday冰淇淋,由于拼写错误sunday就变成了sundae,圣代由此而来。圣代作为冰淇淋风靡于*各地,很多奶茶店、快餐店都有属于自己的圣代,深受年轻人和小朋友的欢迎。
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