刀豆烧土豆

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刀豆烧土豆是一道美味的家常菜，具体的做法如下：

1. 首先将土豆去皮洗净，切成条状，刀豆去除头尾并洗净，切成长段。

2. 在锅中加入适量的油，加热至7成热，先放入土豆条炒至半透明，然后加入刀豆略炒。

3. 加入适量的水，加盖后用大火煮沸，然后转小火继续煮至刀豆变软。

4. 加入调味料，如老干妈、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精等，可以根据个人口味调整。

5. 最后加入适量的水淀粉勾薄芡，使味道更好地附着在食材上，然后盛出装盘即可。

这是一种基本的做法，可以根据个人口味和习惯进行调整。

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