民族礼仪中的水族日常习俗礼仪文化有哪些?
塔吉克族民风淳朴、敦厚,社会道德高尚,凡到过塔什库尔干塔吉克自治县的 人,都会为这里路不拾遗、夜不闭户的习俗而惊讶。
他们重礼节,对来访的宾客或要求投宿的过路人,不论相识与否都热情欢迎、 竭诚款待。
通常要选一只肥美的羊羔呈送到客人面前,若客人满意,才牵出去宰 掉、烹煮。 用餐时,主人先敬客人一碗羊肉汤,再端上大盘的“手抓羊肉”。客人若 先从盘中取一块献给忙碌的女主人,主人将更加高兴。
接着,主人要先将羊头献给 席间最尊贵的客人,待客人割下一块肉时,再把夹着羊尾油的羊肝分别献给各位客 人以示敬重。之后,大家开始蘸盐水吃肉。为增添席间的欢乐气氛,青年人要竞相 比赛折羊骨,即用双手握住油滑的羊腿骨轮流用力折。
这是技巧和力气的较量,折 断者受到大家热烈的称赞。晚上,在主人的热情招呼下,客人可以睡在温馨的房 间里。
塔吉克族男子相见,一般都亲切握手,亲密的要互吻彼此紧握的手背,最亲密 的还要相互拥抱;女子相见,长者吻幼者之眼,并抚摸其头顶,幼者吻长者手背,平 辈则互吻面颊,亲密的则吻唇;男女相见,行握手礼,有亲戚关系的则多由女方吻男 方面颊。
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