怎么做清炖猪肉汤

清炖猪肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。它具有清爽、滋补、养颜等功效，能够滋润肌肤，增强体质，提高*。下面就来介绍一下如何做清炖猪肉汤。

1.准备食材

清炖猪肉汤的主要食材包括猪肉、姜片、葱段、枸杞、红枣等。其中，猪肉*选择瘦肉，这样可以保证汤的清爽口感。姜片和葱段可以去除猪肉的腥味，枸杞和红枣则可增加汤的甜味和营养价值。

2.处理食材

将猪肉洗净，切成块状，用开水焯水，去除血水和杂质。姜片和葱段洗净，切成小块。枸杞和红枣洗净备用。

3.炖制汤

将猪肉块放入炖盅中，加入足够的清水，倒入适量的料酒，加入姜片和葱段，盖上盖子，开大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖制时间约为2-3小时，直到猪肉变得酥软。

4.加入枸杞和红枣

当猪肉炖煮至八成熟时，加入适量的枸杞和红枣，再炖煮20-30分钟，让枸杞和红枣的营养成分*释放出来。

5.调味

*，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

总之，清炖猪肉汤是一道美味、营养、健康的汤品，制作简单，口感清爽，适合各个人群食用。在制作过程中，需要注意食材的选择和处理，炖制时间的掌握，以及调味的平衡，才能做出一碗美味的清炖猪肉汤。

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