刚买的蔬菜可以用紫外线照射吗?
可以用紫外线灯杀菌,对细菌有一定的效果,但对病毒、真菌以及土传病害效果较差,而且对蔬菜的生长有影响,容易造成叶片的损害
紫外线是可以用来对食物消毒的,紫外线消毒,主要是用适当波长的紫外线破坏微生物机体细胞中的DNA分子结构,造成生长型细胞死亡或再生性细胞死亡,达到杀菌的效果,在这个过程中不会出现有害物质,消毒完的食物可以正常食用。
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