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味噌是什么调料

  • 银冬纯色
  • 2024-03-26 11:17:50
精选回答

味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是*欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。

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