五常大米执行标准1354真的不好吗

五常大米执行标准1354真的不好吗？

执行标准1354的大米售价有高有低，大部分是两三块钱一斤，也有十几块钱一斤的。这种执行标准的大米，在价格上普遍价值也就两三块钱一斤，如果那些售价较高的大米，可能买回家并没有那么划算，或者有些是商家做噱头蹭热度炒价格的。

比如说，市面上有打着“五常大米”旗号的大米，但一看执行标准，却是GB/T1354。这样的米，就是炒噱头的假米。

执行标准GB/T19266开头的大米，才是名副其实国标符合的五常大米，这种大米的成本比执行标准1354的大米要高出不少，成本价格贵了之后，售价也会高出很多。

按照2020年的市场行情来算，在五常当地收割稻子的价格在2.8元一斤左右，好的稻花香水稻已经超过了3元。一斤稻子能磨半斤米出来，也就是说在五常大米的裸米价格已经在5.6元/斤。那么再加上人工费、包装费、运营费和运费等杂七杂八的费用，可想而知市面上那些售价59元/10斤的大米到底是真的还是假的。 从口感上来看。

执行标准1354种焖出来的大米饭，品质还是比较一般的，就是普通的大米，没有什么口感可言。但执行标准19266的五常大米，米的口感就是非常好的了。米的质地坚硬，米粒色泽清白透亮，颗粒饱满均匀，还有淡淡的米香味。做好的大米饭一层油亮，油光艳丽，用东北话讲就是油汪汪儿的。

作为唯一能够量产的好大米，五常大米可以说深受消费者的喜欢。可这些年由于市场上的变化，能卖到五常大米真米的地方越来越少，假米却随处可见，还被标售很高的价格出售。这也让不少本想要尝鲜的消费者望而却步，毕竟谁也不希望花冤枉钱买到假米。

不好，执行标准是1354的普通大米，煮出来的米饭香味很淡，入口的口感也只能说一般，不好吃也不难吃，不过米饭凉了之后就有可能出现回生和泻口的现象。

不过执行标准是19266的五常大米就不会出现这种现象，不光米的口感劲道软糯，十分有嚼头，而且蒸出来的米饭看起来也是油汪汪的一层，还有一股诱人的米香味，尤其是在刚出锅的时候，不然香气会随着米饭的热乎劲儿慢慢退却，米饭的颗粒看起来也十分饱满，颜色用东北话来讲也是油汪透亮的。

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