一罐
易拉罐啤酒一听其实就是一罐的意思,一听是国外的叫法,而正常一听啤酒大约为300毫升,一瓶啤酒为500-600毫升之间,所以一听啤酒就是半瓶啤酒。
啤酒是以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
啤酒的容量单位
1、一扎啤酒:扎是容量,计量单位质量技术*局在计量法里“扎”没有定义的,在法定计量单位里也没有“扎”的,一扎是多少也没有规定,因此,导致小扎也是扎,大扎也是扎。
按照规定,卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。因为杯做的和一扎差不多,所以习惯上叫“一扎”。也有说法讲一扎指的是一扎壶,一般扎壶容量是3000ML。
2、一提啤酒:一提啤酒多为6听,每听330ml,一箱4提24听。部分进口啤酒一听是500ml,一箱12听。
3、一件啤酒:瓶装啤酒通常论件算,一件12瓶,一瓶多为550ml,相当于罐装的两听。
4、一袋啤酒:用塑料袋装啤酒是老青岛人的做法。在一年四季的街头上,男女老少拎着泛着白色泡沫的袋装啤酒款款而行,代表着这个城市的身份和气质。
啤酒起源
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上,记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。其实,啤酒的*是苏美尔人。
公元前6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
大约在公元前3000年前,波斯一带的闪米人学会了制作啤酒,而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上,献给农耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比伦人中得到了普及,他们用啤酒来招待客人。
公元4世纪时,啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富,其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。英国出现的一种黑啤酒也非常有名,与现代的黑啤酒已经很相似。
19世纪,有了冷冻机,人们开始对啤酒进行低温后熟的处理,就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄罗斯技师*在*哈尔滨建立了啤酒作坊,*人开始喝上了啤酒。
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