柿子饼哪里产的最好

柿子饼哪里产的最好？

柿饼哪产的最好吃？仁者见仁，智者见智。

我认为是广西桂林平乐“中国柿之乡”的柿饼最好吃!尤其是桂林平乐长滩莲花山的柿饼!这里是桂林平乐柿子的发源地之一，在山上的原始森林中，几百年的野生柿子树随处可见，而在莲花山脚的板山村，也有许多的野生柿子树。

这里的莲花山，海拔高在1000多米，土层深厚、雨水充沛、早晚温差大，非常适合柿子的生长和结果，造就了品质好、口感佳的平乐柿子。经过自然晾晒，平乐柿子肉厚霜白、口味极佳，无需清洗即可食用，得到众多食客的好评！

中国柿子的主产区在广西平乐、陕西富平、四川通江，各地的柿子各具特色。

陕西富平柿饼这两年可以说是风生水起，风靡互联网，在世界柿子博物馆中有这样一句话“世界柿饼主要产自中国、中国的柿饼主产区在陕西富平”可以看出陕西富平柿饼在全国乃至全世界都是有一定知名度的。

富平柿子种植基地有十万多亩，年产新鲜柿子8000多万斤，生产柿饼900多万斤。富平生产的柿饼叫“合儿柿饼”是著名的西北特产，富平柿饼具有“含糖分高、柿饼黏软、营养丰富、纤维少而短、柿霜多、味道甜，且具有止咳、化痰、除口疮等疗效”。

柿子饼最好的产地：陕西富平的尖柿子。

陕西富平县是中国柿子之乡。富平柿饼源于明代，万历年间作为宫延贡品而驰名，到现在也经久不衰，属于地方特产。

柿饼肉质黏软、质地明亮、果肉橙红、透明无籽且纤维少而短，凝霜后，柿霜厚而味甜、白里透红、皮脆柔软、清甜爽口，且具有止咳、化痰、除口疮等疗效。

新疆

全国除了新疆、西藏和宁夏没有种植，其他省市均有柿子树的种植和柿饼加工的史料记载。最大的柿饼产地是陕西，每年加工的柿饼产量是120吨；出口海外的柿饼产地是广东信宜，种植柿子和加工柿饼已经有了数百年的历史；加工程序最多的柿饼产地是浮山镇，口感和营养价值方面比一般的要略胜一筹。

陕西的柿饼最好吃，最正宗。小时候在陕西西安住过，吃过当地较有名气的小寨柿子。也吃过陕西贡品柿饼合儿柿饼。柿饼这个东西不旦要柿子本身品种好，还要低气温，及光照天数，不然柿饼就不能形成白霜，阳光不旦凉干柿子水份，还有光和作用，干燥的气候又保证柿子不坏，陕西地理环境就适应柿子生产，柿饼制作

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