椰青和椰子在外形、颜色、果肉、食用方式、用途等方面都有不同,比较直观的可以从两者的颜色来区分,椰青表面的颜色是青绿色的,叶子表面的颜色是黄色。椰子是一种统称,而椰青就是椰子未成熟时期采摘下来的果实。
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