五八年农村大食堂菜谱

五八年农村大食堂菜谱？

答：熬大白菜帮子，棒子面加糠的窝窝头，棒子面贴饼子，蒸红薯，蒸土豆，棒子面糊糊，五八年要是有这些东西吃那就是过年了。一般就一个棒子面糊糊。大家都吃不饱。

五八年农村大食堂是以小队为单位，早饭就是稀饭，外加红薯，红薯面配玉米面的饼子，晚饭也是如此，中午饭就是以一锅以面条为主的面条汤，再煮上一些干豆子就可以

青菜加南瓜菜、大菜包子、发面玉米面窝头、大白菜炖豆腐、红薯面窝头、豆腐渣窝大、红薯面面条、萝卜叶窝头、熘红薯、萝卜蔓青菜饭、红薯稀饭、等等。

答题炖酸菜，萝卜丝炖粉条，土豆炖豆角，大豆腐炖白菜，人民公社大食堂，那时候曾经的口号，楼上楼下电灯电话，共产主义是天堂，人民公社是桥梁。

五八九年农村办大食堂那里还有象样的菜谱，有点虫胡豆拌起吃就不错了，红苕叶子，牛皮菜叶子有点盐拌起就是相当好的菜，

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