1、白菜[bicài]二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。品种很多,是普通蔬菜。也叫大白菜。有的地区叫菘菜。
2、每100克白菜所含的热量为13大卡,属于低热量食物。白菜中含有大量对人体有益的维生素和微量元素,食用之后可以促进人体对蛋白质的吸收。
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