上岛咖啡和星巴克对比

上岛咖啡和星巴克对比？

最能代表小资情调的，无疑就是高端的咖啡店，不管是影视剧还是电影里，咖啡店都能给人无限现象，也是都市白领最爱去的场所。很多人可能都知道星巴克，但我国本土有一家更早的咖啡项目，那就是上岛咖啡。

最能代表小资情调的，无疑就是高端的咖啡店，不管是影视剧还是电影里，咖啡店都能给人无限现象，也是都市白领最爱去的场所。很多人可能都知道星巴克，但我国本土有一家更早的咖啡项目，那就是上岛咖啡。不少人都喜欢将两者进行比较，那到底哪个好呢？

上岛咖啡发源于台湾，早在1997年大陆就有了第一家门店，是一代人的记忆，很多人第一次接触咖啡就是上岛。照理说上岛占据了前期的优势，知名度会比星巴克更大，但事实上，现在说起上岛咖啡，知道的人却没那么多，反而是星巴克在各个著名商圈都能见到，还是最好的位置之一。

从两者的产品来说，星巴克更带有西式风味，即使在本土化中经过了调整，但还是能明显感受到其中的区别；上岛咖啡从最开始就从国人味道出发，因此更契合大众的口味。从两者的研发状态来看，星巴克的团队明显是更大的，几乎每隔一段时间就会上新，还附带贩卖各种周边；上岛咖啡则被其他事牵扯了精力，这几年的更新速度明显下降。

从经营模式，上岛咖啡在一开始就在大陆开放了加盟，巅峰期间在全国各地都有门店，但因为管理不过关，只提供招牌，不负责后续的运营和管理指导，导致品牌的声誉受到了极大冲击，现在对加盟合作是很谨慎的；星巴克一直以来在全球都采取直营的模式，但开店速度却丝毫不满，对品质和服务的把控是更有经验的，在高端人群中间有着良好的口碑。从这一点上，上岛咖啡是比不过星巴克的。当然，上岛最近推出了两个子品牌，并且将目光放到了一二线城市之外，也许能扭转形势也说不定。

上岛咖啡和星巴克比起来，双方都有各自的长处，但从消费者的角度来看，星巴克无疑后来居上，更受青睐的。从投资者来看，只有上岛咖啡是可以加盟的，所以有开店想法的，不妨考虑一下。

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