煮板栗要多长时间能熟

一般只需要水煮二*钟左右即可

根据情况而定。板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二*钟左右即可。

如果使用高压锅煮板栗，一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为30-40分钟左右。

具体方法

准备用料：板栗500g、盐1勺、清水4碗

1、板栗清洗一下。

2、用刀在板栗皮中间切一个小口（这**要小心、注意*、板栗会弹跳、要点技术哦、*用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口）。

3、锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。

4、煮至水干得差不多，捞起板栗。

5、在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。

放糖还是放盐？

在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，*取决于个人的喜好。通常来说，水煮板栗不用加*调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食盐，反而会导致外壳增加了咸味。如果加入了糖，会导致板栗的口感不纯正，原本的香甜气味也变得异常。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好，选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料。

进食板栗有什么好处？

1、板栗属于高淀粉食物，可以快速补充能量，对于*或者美容的女性来说，是*的食物选择，可以将板栗代替其他主食，还容易消化。

2、民间常用板栗来治疗老年肾亏，每天早晚生吃一个板栗，能够缓解老年人经常出现的小便弱频。进食适量的栗子能够补充碳水化合物，提供人体所需的能量，帮助体内脂肪代谢，具有养胃润肠，*健脾的功效。

3、板栗中含有较多的不饱和脂肪酸，矿物质，维生素，经常食用板栗能够防止骨质疏松，预防高血压，冠心病以及动脉硬化，也是抵*，延年益寿的滋补食品。

补充

栗在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国，是我国食用最早的着名坚果之一，年产量居**。我国板栗品质优良，营养丰富为*群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，*受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居**位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

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