农业知识

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农业是利用动植物的生长繁殖来获得产品的物质生产部门。广义上，农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业和副业这五种产业形式。狭义上，农业通常指的是种植业，涉及生产粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等。

粮食作物是农业中的主导作物，包括谷类作物（如稻谷、小麦、玉米等）、薯类作物（如甘薯、马铃薯等）和豆类作物（如大豆、蚕豆等）。经济作物则是指对自然条件选择较严、技术要求复杂、产品经济价值较高的作物，如纤维作物（如棉、麻等）、油料作物（如芝麻、花生等）、糖料作物（如甘蔗、甜菜等）等。

农业的区位选择实际上是对农业土地的合理利用，主要区位因素包括水源条件、土壤类型、气候条件等。此外，农业还包括育种和良种繁育、作物种植制度、作物栽培技术、平衡施肥技术、灌溉与节水技术、植物保护技术等。

在食品安全方面，有“三品一标”的概念，包括无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志，这些都是政府主导的安全优质农产品公共品牌。

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