1、优点
表面发热,有火的感觉。炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等,天冷的时候还可以当电暖炉非常不错。
2、缺点
热效率低,也就是说会浪费大量的热能,因为电陶炉是直接加热,通过面板和锅体接触传导热量,但是往往很多时候接触面积都不是*化,导致很多热量散发在空气中,浪费了很多热量,反而没有电磁炉节能。提热慢,往往我们开机后要等5分钟或者更久才能炒菜。*性相对较低,因为是直接加热,所以面板温度非常高,有可能会*,另外我们关机后面板还有余热,需要时间慢慢降温。
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