1、看形状,选那种体型比较大,头部比较尖,尾部比较平且宽的柚子,这样的柚子一般皮会比较薄。2、看颜色,一般颜色分布不均匀,一块青一块黄柚子是没有成熟好的柚子,但是太黄的柚子也不要挑,可能是熟过头了,果肉会比较干,没有水分。3、用手摸,如果柚子摸起来比较光滑,且按下去比较硬的,就说明柚子皮薄肉多。
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