1、食材:南瓜尖500g、蒜头适量、花生油适量、盐半勺、蚝油两滴。
2、新鲜的南瓜尖,去掉外面一层筋丝。洗干净,捞出来沥干水。
3、蒜头切片,炒锅放入花生油,下蒜片爆香,下南瓜尖。
4、大火炒至断生,放入盐,蚝油,绿绿的看起来很不错。
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