杭州十大名吃有哪些

杭州是**的历史文化名城，也是*四大古都之一，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。同时，杭州也是一个美食之都，拥有着众多的美食，其中包括了许多*的名吃。下面就为大家介绍杭州的十大名吃。

一、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州特色菜之一，以鲜嫩的鱼肉和酸甜可口的醋汁为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

二、龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的一道传统名菜，以龙井茶为配料，将虾仁炒制而成，口感鲜嫩，香气扑鼻，是杭州的一道特色美食。

三、东坡肉：东坡肉是*传统名菜之一，源于宋代文学家苏东坡所创制，以猪肉为主料，经过烹制后口感鲜美，色香味俱佳，是杭州的一道名菜。

四、叫化童子鸡：叫化童子鸡是杭州的一道传统名菜，以童子鸡为主料，经过特殊的制作工艺烹制而成，口感鲜美，肉质细嫩，是杭州的一道特色美食。

五、蟹黄包：蟹黄包是杭州的一道传统名点，以鲜美的蟹黄为馅料，包裹在软糯的面皮中，口感鲜美，是杭州的一道*的甜点。

六、南宋牛肉羹：南宋牛肉羹是杭州的一道传统名菜，以牛肉为主料，经过特殊的制作工艺烹制而成，口感鲜美，肉质细嫩，是杭州的一道特色美食。

七、莼菜汤：莼菜汤是杭州的一道传统名菜，以莼菜为主料，加入适量的瘦肉和鸡蛋，经过烹制后口感鲜美，清爽可口，是杭州的一道特色美食。

八、酱鸭：酱鸭是杭州的一道传统名菜，以鸭肉为主料，经过特殊的制作工艺烹制而成，口感鲜美，肉质鲜嫩，是杭州的一道特色美食。

九、百合炒肉片：百合炒肉片是杭州的一道传统名菜，以肉片和百合为主料，加入适量的调味料经过烹制后口感鲜美，营养丰富，是杭州的一道特色美食。

十、葱油饼：葱油饼是杭州的一道传统名点，以面粉为主料，加入适量的葱油和调味料制作而成，口感香脆可口，是杭州的一道*的甜点。

总之，杭州的美食文化源远流长，这些名吃不仅是杭州的文化遗产，更是*饮食文化的重要组成部分，值得一试。

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