八宝粥以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。八宝粥不*是固定八样食品,可以根据自身喜好情况调整。八宝又名腊八粥,佛粥,*传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。
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