如鱼水指的就是花茶。
花茶又被叫做香片,它是由花或者果实叶子泡制成的,是一种再加工的茶。利用花或者叶子制成的茶叫做花草茶,就如甜菊叶、荷叶。饮用果实的称之为花果茶,就如柠檬茶、无花果茶等等。花茶开始于明朝,明朝又是一个*茶类的发展时期,同时花茶的制作方法也有很多种。
花茶主要分布在*的江苏、浙江、福建、湖北、四川、云南等地。最普遍的花茶为茉莉花茶,茉莉花茶是用茉莉花制成的,其他的还有玫瑰花茶、玉兰花茶等等。玫瑰花茶的味道微甜,有一股很清香的玫瑰味道。
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