偷青是四川、贵州、广西北海等地的风俗,是每逢农历正月十二至十五日晚上到别家地里去“偷菜”。偷青的对象一般都是田地里面的农作物,但都是有寓意的,普遍体现在粤语上,偷到菜,粤语寓意财;偷到葱,寓意聪明;偷到蒜,寓意会算数。
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