山楂可以生吃,不过味道很酸,一般都是将山楂加工一下食用更好,比如做成山楂条,首先将山楂洗净去核切开,然后把山楂和白糖放入锅中,加入清水小火煮,放入麦芽糖一起煮到山楂软烂。*用搅拌棒打碎并装入容器中放凉凝结成块,切片切条,烤1个小时即可。
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