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白切鸡的蘸料

  • 浮夸了年华丶
  • 2024-04-10 21:47:43
精选回答

白切鸡的蘸料一般都是由葱姜蒜加上油调和而成。由于地域关系,广东人喜欢清淡,所以一般会是选用姜、葱、蒜等来调成酱料,再用热油激发蘸料的香味,有时候还会在蘸料里加一些酱油增加味道。

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