毛豆怎么煮苦

毛豆怎么煮苦？

煮好的毛豆发苦有可能是购买的豆子杂质太多，或者豆子本身有严重的质量问题，大多是发霉的豆子。

或者是在煮豆子的时候添加的水少，或者煮的时间过长，导致豆子有焦糊的味道，从而导致味道会变苦。

有的豆子在煮着，有苦味，是因为在没煮之前没有去苦味，煮毛豆之前需要浸泡，去除苦味。

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