猪油做馒头怎样使用

猪油做馒头怎样使用？

把猪油直接放在面粉里，先不要倒水，然后把猪油和面粉用手充分地搓匀搓开，然后再加水和面。不管是没有化开的猪油，还是已经化开的猪油，都是直接先倒到面粉里，和面粉充分的混合搓匀，然后再倒其他的水。放发酵粉，然后揉搓成面团，等待发酵，这样馒头喧软好吃，干了也不硬

如果是要蒸时辰包子，那必须得把干面粉炒一下，然后把腌好的猪板油和炒好的面粉搅在一起，混合均匀，放上调料就可以做馅儿了。

把猪油先化开备用，把面粉加入发酵粉，面开后揉好擀成薄饼，把热油淋在面饼上抹开，撒上盐，少量辣椒面后卷起，切成剂子扭成花卷，弄好后上笼去蒸就可以了。

也可以把油揉进面内，加盐后醒发20分钟后直接上油锅中炸互金黄，酥香可口

蒸馒头时往里边放些猪油，这样蒸出来的馒头又白又好吃，就是把猪油化开凉-会，和面的时侯加进去行了，这时再放入酵母白糖发好面蒸馒头了。

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