冰糖炖雪梨的正确做法

精选回答

冰糖炖雪梨是一道传统的中式甜点，主要食材包括雪梨、冰糖和枸杞，具有润肺清燥、化痰止咳的功效。以下是一种常见的做法：

1. 准备食材。两个雪梨，洗净后削皮，切成小块备用；十克左右的老冰糖或单晶冰糖；适量的枸杞；也可以加入其他食材如大枣、百合等，增加甜点和营养价值。
2. 炖煮。将切好的雪梨块和冰糖放入砂锅或炖盅中；加入适量的清水，大约一升左右；大火煮开后转小火慢炖十分钟；加入枸杞和其他食材，如大枣、百合等；盖上盖子继续炖煮五到十分钟。
3. 完成。炖煮完成后，盛出即可食用。可以冷藏后食用，或者热饮。

这只是其中一种做法，具体的食材和步骤可以根据个人口味进行调整。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到 jubao-mail@foxmail.com，我们会及时做删除处理。